Para la comunicación profesional es siempre preferible utilizar el correo electrónico antes que WhatsApp u otro servicio de chat.
La razón es que el correo es un estándar de comunicación cuyos mensajes pueden permanecer en el equipo de los usuarios, o en servidores de confianza, mientras que WhatsApp es un medio privado, que podría discontinuarse o hacerse de pago, y cuyos mensajes podrían desaparecer al arbitrio del propietario.